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需要付押金的都不靠(kao)譜。

1· 準備全部食材

2· 200g面(mian)(mian)粉加300g水，再(zai)加一(yi)點(dian)點(dian)的(de)鹽增加筋性(xing)(xing)，少許的(de)油讓(rang)面(mian)(mian)糊(hu)變更(geng)佳(jia)順滑，用蛋抽將面(mian)(mian)糊(hu)攪拌(ban)均勻醒面(mian)(mian)30分(fen)鐘，讓(rang)做(zuo)出來的(de)皮子更(geng)佳(jia)有(you)彈性(xing)(xing)和韌性(xing)(xing)

3· 攪拌(ban)均勻的面(mian)糊

4· 不粘(zhan)鍋開小(xiao)火，用硅(gui)膠刷快速再鍋里刷一層，一定要快，否(fou)則面皮很快會(hui)干，有(you)洞的地方可(ke)以補(bu)一補(bu)

5· 面皮(pi)熟了以后(hou)，從邊上輕(qing)輕(qing)一拎起(qi)，一張面皮(pi)就做好了，非常方便